Lebensmittelunverträglichkeiten
(Laktose, Fruktose und Histamin)

Lebensmittelunverträglichkeiten wie Laktose-, Fruktose- oder Histaminintoleranz sowie Glutenunverträglichkeit können den Alltag stark beeinträchtigen. Beschwerden wie Blähbauch, Durchfall, Kopfschmerzen oder Hautreaktionen treten oft auf. Doch eine Unverträglichkeit bedeutet nicht, dass bestimmte Lebensmittel komplett gemieden werden müssen.

 

Wie kann eine Ernährungsberatung helfen?

 

Eine gezielte Ernährungsanpassung kann Beschwerden deutlich lindern. Ich helfe Ihnen dabei, Ihre persönliche Toleranzgrenze zu finden, damit Sie weiterhin abwechslungsreich essen können – ohne unnötige Einschränkungen.

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• Fruktoseintoleranz: Hier ist es wichtig, den richtigen Umgang mit Fruchtzucker und Zuckerersatzstoffen zu kennen. Ich zeige Ihnen, welche Obstsorten gut verträglich sind und wie Sie Beschwerden vermeiden können.

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• Histaminintoleranz: Nicht alle histaminhaltigen Lebensmittel müssen strikt gemieden werden. Ich helfe Ihnen, individuelle Alternativen zu finden.

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• Laktoseintoleranz: Viele Milchprodukte sind mittlerweile auch in laktosefreier Variante erhältlich. Ich unterstütze Sie dabei, eine ausgewogene Ernährung ohne Mangelerscheinungen sicherzustellen.

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• Glutenunverträglichkeit: Wer Gluten meiden muss, sollte dennoch eine vollwertige Ernährung haben. Ich gebe Ihnen praktische Tipps, um gesund und genussvoll zu essen.

 

Ein weiterer wichtiger Schwerpunkt meiner Beratung ist die Stärkung des Darms, da eine stabile Darmflora die Verträglichkeit vieler Lebensmittel verbessern kann. Ich unterstütze Sie mit individuellen Empfehlungen zur Darmsanierung, um Ihre Beschwerden langfristig zu reduzieren.

 

Gemeinsam entwickeln wir eine Ernährungsstrategie, die sich leicht in Ihren Alltag integrieren lässt – ob zu Hause, unterwegs oder beim Essen mit Familie und Freunden. Sie erhalten von mir praktische Tipps und individuelle Rezeptideen, damit Sie trotz Unverträglichkeit wieder unbeschwert genießen können.